La nave della Sila. Guida al Museo narrante dell'emigrazione. Ediz. illustrata

La restanza

Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee. Con ottantacinque ricette d'autore

Maledetto Sud

La melanconia del vampiro. Mito storia immaginario

Fine pasto. Il cibo che verrà

Nostalgia. Antropologia di un sentimento del presente

Il patriota e la maestra. La misconosciuta storia d'amore e ribellione di Antonio Garcèa e Giovanna Bertòla ai tempi del Risorgimento

Pietre di pane. Un'antropologia del restare

Terra inquieta. Per un'antropologia dell'erranza meridionale

Il senso dei luoghi. Paesi abbandonati di Calabria

Pathos

Il senso dei luoghi. Memoria e storia dei paesi abbandonati

Ripensare Alvaro

Il colore del cibo. Mito e realtà dell'alimentazione mediterranea